酒肉彩 みなみのこだわり
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A5ランクの黒毛和牛（処女牛）！
酒肉彩 みなみは牛肉にこだわっています。希少価値の高いA5ランクの黒毛和牛（メスの処女牛）は、肉の繊維が細かく脂肪が甘いので、とてもあっさりしています。
生食許可店だからこそ新鮮な牛肉を安心してお召し上がり頂けます。
産地直送の大和肉鶏！
当店では、当日の朝解体したオスの大和肉鶏をその日の夜にご提供しているので鮮度抜群！一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。
美味しい料理に合う豊富な日本酒！
15種類以上の日本酒をご用意しており、奈良の地酒はもちろん季節限定や珍しい日本酒、他店ではなかなか飲めないお酒を豊富に取り揃えています。
その日おすすめのお酒につきましては、お気軽にスタッフにお尋ねください。その日の料理に合う一押しのお酒をご提供いたします。